¡Todos a tapear a La Prospe!
El barrio de Prosperidad se prepara para celebrar una nueva edición de la Ruta de la Tapa Prospe, un evento gastronómico que cada año reúne a vecinos y visitantes en un recorrido de sabores y tradición.
Del 5 al 8 de febrero (de jueves a domingo), 11 locales del barrio participarán en esta cita imprescindible, ofreciendo tapas especiales acompañadas de Cerveza Dichosa por tan solo 5,95 €.
Organizada por Cerveza Dichosa en colaboración con el Distrito de Chamartín del Ayuntamiento de Madrid y el colectivo Prospe Not Death, esta iniciativa se ha convertido en una tradición consolidada tras seis años consecutivos de celebración, promoviendo la hostelería local y el espíritu de barrio. Este año, la ruta coincide con la celebración del Madrid Design Festival, donde participa el barrio de Prosperidad por segundo año consecutivo.
Seis años de cerveza y tradición local
Desde su primera edición, la Ruta de la Tapa Prospe ha tenido un protagonista claro: la cerveza artesanal de Cerveza Dichosa, nacida en el barrio de Prosperidad. Este año, los asistentes podrán
disfrutar de varias opciones cerveceras para acompañar sus tapas:
- Las cervezas diseñadas por Prospe Not Death por segundo año, con nuevos diseños para celebrar la participación del barrio por segundo año consecutivo en el Madrid Design Festival.
- La Rubia del Barrio Prospe, un clásico que ha acompañado la Ruta de la Tapa desde sus inicios.
- Dichosa de Vacas, con su carácter lupulado y vibrante.
- Dichosa con Ganas, una cerveza sin alcohol tostada con todo el sabor.
- La Rubia del Barrio Sin Gluten, para quienes buscan opciones adaptadas.
Tapas que hacen historia
Cada establecimiento ha preparado una tapa especial para la ocasión, con propuestas innovadoras y de alta calidad. Podremos degustar creaciones como pincho de pollo a la cerveza y mostaza con pimientos asados o taco morocho de lomo marinado, quesito gratinado y mucho más…
La creatividad de los chefs y el compromiso de los bares locales aseguran que este año la experiencia será aún más deliciosa.
Un evento para disfrutar y apoyar el comercio local
La Ruta de la Tapa Prospe es una celebración de la gastronomía y el comercio de cercanía, diseñada para promocionar y dinamizar el barrio de Prosperidad, apoyando a los negocios locales. Desde hace seis años, este evento se ha convertido en un referente para disfrutar de buenos momentos con amigos mientras se degustan las mejores tapas y cervezas del barrio.
Consulta toda la información en la web de la Ruta de la Tapa Prospe 2026.
